טארטלטים - An Overview
טארטלטים - An Overview
Blog Article
מוציאים למשטח עבודה מקומח קלות, מהדקים לכדור, מכניסים לקערה, מכסים ומעבירים למקרר לכחצי שעה.
דברים טובים אודות: "יהיו מזונותינו תרופותינו" (אריסטו, הרמב"ם)
מחממים סיר עם מים רותחים ומניחים מעל קערה חסינה לאש, ממיסים את השוקולד והשמנת ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה, מעבירים למקרר למשך שעתיים.
טארטלטים עם סוטלאץ' ומרקחת מנגו של מיכל בוטון. צילום: אנטולי מיכאלו; סטיילינג: אינה גוטמן
ואם שומרים בחוץ זה לא יתקלקל כי יש שמנת מצוקה וזה במילוי
מחממים סיר עם מים רותחים ומניחים מעל קערה חסינה לאש, ממיסים את השוקולד, ממרח פיסטוק, צבע מאכל והשמנת ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה, מעבירים למקרר למשך שעתיים.
מכינים את הבסיס, וממלאים במה שרוצים: כדור גלידה עם קצפת, מוס מוקה או קרם website שמנת ופירות – הכל הולך, הכל טעים. שיא השחיתות
קרם קלאסי לפחזניות, אקלרים, טארטים או טארטלטים, מילפיי (עוגת נפוליאון) ועוד. אפשר להגידש בכוס עם פירות טריים
לקבלת טארטלט מעט גדול יותר בחרתי להניח את הבצק על החלק החיצוני של התבניות שהוצבו במהופך (ראו צילומים).
לכל הפריטים הולנד איטליה הקטנה ממתקים מהעולם אביזרים לאפיה
בצק פריך, קל להכנה ופשוט לתפעול; קרם וניל מהיר, שצריך מעט צינון; ופירות יער, שהופכים לאקססוריז מלאי טעם
קינוח מרשים, נראה מצויין ובטעם אלוהי.. מתאים לאירוח, לקחת איתכם שמתארחים, לשבתות וחגים.
צילום: דליה מאיר, קסמים מתוקים >> בשבוע שעבר הכנו עוגת גבינה ושוקולד מהממת
אם רוצים מזלפים מעל סירופ שוקולד או שברי אגוזים. אם אין שקית זילוף פשוט ממלאים את הקוקטים בעזרת כפית בשני הקרמים, ומזלפים סירופ שוקולד.
Report this page